La nostra storia

Sei alla ricerca della migliore produzione casearia? Il caseificio artigianale Come una volta fa proprio al caso tuo. La nostra produzione propria di formaggi è il risultato di un lungo ed accurato lavoro di trasformazione artigianale del latte, prodotto esclusivamente all'interno dell'azienda stessa.

Dal 5 dicembre 2015, il nostro casaro cura con attenzione il processo di maturazione dei formaggi stagionati, così come la preparazione di altre prelibatezze quali burrata, caciocavallo, caciotta, mozzarelle, mozzarella fior di latte, nodini, primo sale, ricotta e scamorza.

SAPORI UNICI
I nostri prodotti caseari sono artigianali e privi di conservanti, realizzati con latte prodotto in azienda a km 0. Proprio l'artigianalità permette ai nostri formaggi di avere sapori unici e fragranze inebrianti, per soddisfare anche il più esigente dei palati.

YOGURT
Non solo formaggi! Nel nostro caseificio potrai trovare anche altre prelibatezze come lo yogurt. Realizzato con lo stesso latte prodotto a km 0, il nostro yogurt al naturale è perfetto sia come merenda o spuntino, sia come ingrediente per torte, dolci e salse.

Lo desideri fruttato? Su tua richiesta, lo realizziamo del gusto che preferisci!

FORNITURE ALIMENTARI
Sei un ristoratore o un ambulante? Allora devi sapere che la nostra produzione propria di formaggi affumicati, formaggi freschi, semiduri e stagionati è pensata anche per forniture alimentari per ristoranti, ambulanti e supermercati.

CONSEGNA A DOMICILIO
Non hai tempo di venire a trovarci in negozio? Desideri ricevere i nostri prodotti caseari direttamente a casa tua, per stupire gli invitati di una cena dell'ultimo minuto?

Nessun problema: la nostra consegna a domicilio fa proprio al caso tuo.