La nostra storia

Mi chiamo Angelo Paolo Pastorini, i miei genitori mi hanno trasmesso fin da bambino la passione per la natura e il buon cibo. Abbiamo scelto di stabilirci in campagna, circondati da olivi e querce, dedicandoci alla cura di un oliveto secolare e di un orto nel tempo libero, oltre alle escursioni fra le nostre colline. Mio padre Marcello, ha intrapreso da quegli anni in poi una intensa attività di volontariato, con l’ecomuseo itinerari frentani, volta alla promozione di ogni aspetto del territorio: storia, naturale, prodotti tipici, musica e oralità popolare. Io sono cresciuto in questo ambiente e ho qui maturato le mie convinzioni sulla vita. Sono molto legato al mio territorio, il Molise frentano, che possiede innumerevoli risorse: paesaggi stupendi, natura ancora ben conservata, tradizioni uniche e partecipate, prodotti tipici enogastronomici di altissimo livello.
Al momento ho avviato una piccola produzione sia di olio extravergine di eccellenza, sia di servizi connessi, quali organizzazione di eventi, escursioni trekking e in e-bike, attività e percorsi sul territorio, in grado di far immergere i visitatori nell’autenticità del Paesaggio, ancora conservato nella nostra zona. Spero di poter contribuire con la mia attività innanzitutto alla rinascita della mia area, che ha diverse problematiche socio-economiche, prima fra tutte lo spopolamento. Parallelamente, mi pongo l’obbiettivo di diffondere la cultura del fare agricoltura in maniera sana e a riconoscere la qualità di ciò che noi mangiamo ogni giorno, anche in altri contesti socio-culturali. Voglio raccontare le bellezze della mia zona a chiunque ne sia interessato, e mostrare un’alternativa di vita più sostenibile rispetto al dominante modello urbanocentrico.